Karen Shahinyan

Švedija tapo pirmąja šalimi pasaulyje, kur oficiali dietologė atsisakė neriebios mitybos koncepcijos, naudodama O Keto principą „mažiau angliavandenių, daugiau riebalų“. Nuo to laiko pasikeitė nacionalinis supratimas apie sveiką maistą

Dažniausias klausimas, kuris mums buvo pateiktas per pastarąsias tris dienas, yra tai, kuo „Apie keto“ (dar žinomas kaip keto dieta) skiriasi nuo „Ducan“, „Kremliaus“ ir kitų mažai angliavandenių turinčių dietų. Tiesą sakant, tarp mūsų ir jų yra bedugnė. Paprasčiau tariant, nustosite valgyti cukrų ir

Mes nuolat kartojame apie „natūralius riebalus“, tačiau nenurodome, apie ką iš tikrųjų kalbame. Ar visi aliejai yra vienodai naudingi, o jei ne, kokių pirmiausia reikia? Nes transriebalai yra pramoniniu būdu gaminami margarinai ir visas džiazas

„Smegenims reikia gliukozės, smegenims naudingas cukrus ir šokoladas“ - mes nekvestionuojame bendraviečių, bet veltui, nes jie dažnai slepia klaidingą nuomonę. Visų pirma, mes dabar žinome, ko smegenims iš tikrųjų reikia ir kaip cukrus jas veikia. Smegenys

Kuris maistas patrauklesnis - saldus ar riebus? O nuo kurios dar žalos? Pastaraisiais metais biochemikai ir fiziologai rado netikėtų atsakymų į šiuos klausimus. Tai gėdingas malonumas, visiems pažįstamas, kai traukiate šaltą, saldų,

Kol kas plačioje Rusijos kasoje pasirodys filmas „Carb-Loaded“: kultūra, mirštanti valgyti („Įkrauta angliavandenių: žudikų maisto kultūra“) neblizga. Kaip rodo pavadinimas, šis filmas yra apie tai, kaip jis atsirado nuo vidurio

Pirmasis oponentų užduodamas klausimas apie Keto yra: kaip galima suvalgyti tiek daug cholesterolio? Iš tiesų ketogeninė mityba apima gausybę daržovių ir žolelių, riešutų ir augalinių aliejų, žuvies, taip pat daugybę maistingų maisto produktų, kuriuose gausu gyvūnų.

Įsivaizduokite, kad ant kiekvieno sausainių, šokolado, traškučių ir butelio kolos yra akcizo ženklas. Tačiau pats kainų padidėjimo faktas ilgalaikėje perspektyvoje reiškia, kad mes tapsime sveikesni ir turtingesni, gyvensime ilgiau ir apskritai laimingesni.